От Дмитрия

От Дмитрия
30 Oct 2012
11:54

Дэвид Стюарт в гостях у Smoke Gentlemen’s Club

Гостем очередного собрания Smoke Gentlemen’s Club стал Дэвид Стюарт, мастер винокурни Balvenie. Он рассказал собравшимся о своей профессии, поделился секретами карьерного долголетия, а также поведал о том, почему нос – это его «самое большое богатство». В процессе создания односолодового виски мастер постоянно берет образцы спиртов разной выдержки из бочек, сделанных из различных видов дуба и хранивших ранее разные алкогольные напитки, и оценивает он их именно носом. За свою жизнь Дэвид Стюарт таким образом взял образцы из 400 тысяч бочек. В этом ему по могает whiskey-dog – медный инструмент в виде трубки, который опускается в бочку и наполняется нужным количеством виски. Дэвид Стюарт демонстрирует его на обложке нового номера журнала SMOKE.

На дегустации были представлены The Balvenie DoubleWood 12 Years Old, The Balvenie PortWood 21 Years Old и The Balvenie Thirty 30 Years Old. Каждый из этих виски уникален, но во всех присутствует богатая, роскошная мягкость и великолепная медовая сладость, характерная для The Balvenie.

 

Встреча прошла в роскошных интерьерах московского ресторана-дворца Casta Diva.

 

Желаю всем успеть купить этот номер и узнать намного больше о клубе, сигарах, ну и конечно же виски!

 

 

Другие свежие новости

Значок новостей
The Balvenie в Нижнем Новгороде

17 февраля 2017 года Дмитий Черкашин провел мастер-класс для профессионалов индустрии в Нижнем Новгороде.

Значок новостей
The Balvenie в СОЧИ

22 марта 2017 года Дмитий Черкашин провел мастер-классы для профессионалов индустрии в Сочи.

Архив новостей »