От Дмитрия

От Дмитрия
07 Nov 2012
02:38

Новогодние подарки The Balvenie

Новый год – один из самых любимых всеми праздников. Его отмечают по всему миру. Это удивительный, волшебный, яркий, радостный, сказочный день, в который вы обязательно получите подарки. При этом дарить подарки на Новый год не менее приятно, чем получать. Однако встает вопрос  как сделать правильный выбор? Как найти идеальный новогодний подарок?
Выбирая подарок, первым делом, нужно понимать, кому вы его собираетесь дарить. Родителям, другу, а, может быть, бизнес-партнеру? Ориентируйтесь на вкусы и увлечения этого человека, но не забывайте – подарок всегда должен быть оригинальным и качественным.

Сейчас шотландский односолодовый виски приобретает все новых и новых поклонников по всему миру, ну а в России интерес к нему растет просто лавинообразно. Поэтому один из беспроигрышных вариантов новогоднего сюрприза, который порадует вас и ваших близких и коллег, – изысканный шотландский односолодовый виски в тубе подарочного исполнения!  Этот напиток  любим и мужчинами и женщинами, так как отличительной чертой виски The Balvenie является медовая сладость, ароматы фруктов, пряностей и ванили, он удивляет своми сложными переплетениями и глубиной. Чтобы сделать выбор подарков еще приятнее,  я подготовил описание основных версий:

Коллекция односолодового виски «The Balvenie»

«The Balvenie» – это уникальная коллекция рукотворного односолодового шотландского виски, созданная мастером винокурни Дэвидом Стюартом.

Благодаря своему пятидесятилетнему опыту, Дэвид достиг непревзойденного мастерства в области приготовления виски. Способность сочетать бочки различных типов и напитки различного возраста позволяет ему создавать виски, который обладает особыми свойствами и при этом остается верен семейным традициям.

Коллекция «The Balvenie» включает в себя редчайшие сорта односолодового шотландского виски высочайшего качества. Каждый из них уникален, но в каждом присутствует богатая роскошная мягкость и великолепная медовая сладость, характерная для марки «The Balvenie».

 

«The Balvenie DoubleWood 12 лет»

Приобретает свой неповторимый характер в бочках двух видов. Сначала его выдерживают в традиционных дубовых бочках, а затем переливают в бочки из европейского дуба из-под хереса первого наполнения. Каждая стадия придает виски разные качества: традиционная бочка делает его мягким и терпким, а дерево, пропитанное хересом, обеспечивает глубину и полноту букета.

Букет

Аромат: Сладкие фрукты и херес «Олоросо» с оттенком меда и ванили.

Вкус: Приятный, мягкий виски с великолепно подобранным букетом, в котором сочетаются сладость ореха, пряность корицы и тщательно вымеренная доля хереса; оставляет долгое и теплое послевкусие.

Идеален в чистом виде при комнатной температуре или с 1-2 кубиками льда. Можно добавить капельку воды для раскрытия букета напитка.  Дижестивный и сладкий виски, прекрасно подходит к десертам, фруктам и сырам. Я бы рекомендовал эту версию как универсальный подарок, который будет по достоинству оценен как мужчинами, так и прекрасными дамами.

 

«The Balvenie Single Barrel, 15 лет»

Выдержан в традиционных дубовых бочках из белого американского дуба. Все бочки слегка отличаются друг от друга, и поэтому мастер винокурни отбирает только те, в которых виски приобрел характер, типичный для марки «The Balvenie Single Barrel», с медовыми, ванильными нотками и оттенком дуба. Он выпускается ограниченной партией, бутылки в которой пронумерованы вручную и каждая из них уникальна и неповторима.

Букет

Аромат: Благоухание ванили, сладость меда, легкие нотки вереска и сухие нотки дуба

Вкус: Богатый и сложный букет, говорит о возрасте заботливо приготовленного напитка. Обладает терпкостью, подслащенной медом с привкусом ванили и дуба, и нежными пряными нотками. Оставляет долгое и сложное послевкусие с оттенком лакрицы.

Его предпочитают в чистом виде при комнатной температуре. Очень интересно  добавить капельку воды для раскрытия букета напитка и услышать новые ароматы. Это сорт может выступать в качестве аперетива, отлично сочетается с мясными блюдами с насыщенным вкусом и ароматом, свежими овощами, салатами с морепродуктами и копченым лососем. Я люблю его с рыбой приготовленной на гриле . Если вам нужен очень индивидуальный подарок, то это отличный выбор – на каждой бутылке рукописный номер!

 

«The Balvenie Peated Cask, 17лет»

Это ограниченная партия 17-летнего шотландского односолодового скотча, выдержанного в бочках, где ранее находились торфяные и дымные сорта виски, а также в новых бочках из американского дуба. В результате выдержки в такой комбинации бочек получился удивительно сложный и оригинальный виски, наполненный ароматами пряностей и дыма и, в то же время, сохраняющий отличительную черту The Balvenie – медовую сладость.

Букет

Аромат: Мягкий цветочный, с оттенками фиалки и лаванды. Нежный привкус дыма органично сочетается со сладкой ванилью и терпкостью дуба.

Вкус: Яркий дымный вкус оттеняется  медом и ванилью. Со временем усиливаются тона корицы и муската. Оставляет сладкое и пряное послевкусие с нотками дыма.

Отличный вариант для любителей шотландского виски с дымными нотками. Любители виски высоко оценят такой подарок, так как это лимитированная версия и скорее всего вы сможете его купить только в этом году!

 

«The Balvenie PortWood, 21 год»

Редкие сорта виски «Balvenie» помещаются в бочки из-под лучшего портвейна. Мастер винокурни регулярно берет образцы на пробу, следя за тем, чтобы дерево, пропитанное портвейном, отдало столько своих свойств напитку, углубляя и насыщая его букет, чтобы не нарушить его оригинального характера.

Букет

Аромат: Благоухание фруктов зрелого изюма с ноткой сухого ореха

Вкус: Обладает потрясающим изысканным терпким характером, смягченным фруктами, медом и пряностями, и оставляет долгое нежное ореховое послевкусие.

The Balvenie PortWood – элегантный подарок для самых близких людей или важных партнеров. Эта версия скорее всего не для застолья, его не следует разбавлять водой или добавлять лед. Он будет идеален, если вы хотите подчеркнуть особенность момента!

 

«The Balvenie Thirty, 30 лет»

Это редкий и особенно изысканный односолодовый шотландский виски, для которого Дэвид Стюарт отобрал сорта виски не менее чем 30-летней выдержки. Смешав виски, неторопливо созревавшие в традиционных американских дубовых бочках из-под бурбона и европейских бочках из-под хереса, Дэвид Стюарт получил напиток с богатым, насыщенным, необычайно глубоким и сложным букетом. «Thirty» крепостью 47,3% разливается по бутылкам, которые призваны сохранить характер, свойственный марке «The Balvenie».

Букет

Аромат: Нежный, как шелк, подслащенный насыщенными нотками дуба и апельсиновой кожуры в сахаре.

Вкус: Необычайно глубокий букет, с яркой ноткой горького шоколада, легким ароматом сливы, марципана и карамелизованной груши. Исключительно мягкое и теплое послевкусие, с нежным сладким пряным оттенком.

 

«The Balvenie Vintage Cask»

Он разлит вручную из единственной бочки. Некоторые избранные бочки «The Balvenie» остаются нетронутыми, даже по истечении тридцати лет. Каждый год мастер винокурни берет из них пробы и отбирает одну или две для разлива. Так получается «The Balvenie Vintage Cask». Сейчас вы можете приобрести винтаж 1971 года, которого было всего 170 бутылок в мире! Отличный подарок для коллекционера шотландского виски!

 

«The Balvenie Forty, 40 лет»

Эта версия самого рукотворного скотча с невероятно сложным и многогранным вкусом и ароматом была названа «Лучшим шотландским односолодовым виски выдержкой 35–40 лет» по итогам конкурса Whisky Bible Awards – 2012. The Balvenie Forty 40 Years Old – букет редких сортов виски, хранящихся на складах винокурни. В продажу поступило всего 150 бутылок этого виски, а каждая бутылка пронумерована вручную и упакована в деревянный футляр ручной работы, сделанный на заказ из дуба шотландским мастером-ремесленником Сэмом Чиннери (Sam Chinnery) с гравировкой, выполненной вручную его отцом.

Джим Мюррей, один из самых известных виски-экспертов, пишущих о виски, работая над изданием «Библии виски» 2012 года, провел дегустацию 1210 новых сортов виски и оценил вкус и аромат образцов с более чем двухсот винокурен. Виски The Balvenie Forty 40 Years Old он описал так: «Даже не думайте о том, чтобы открыть бутылку The Balvenie FortyBatch Two, если в вашем распоряжении нет как минимум двух часов, в течение которых вас никто и ничто не будет отрывать от процесса и в течение которых в комнату не попадут никакие посторонние запахи. Эта невероятно особенная версия The Balvenie требует соответствующей обстановки и настроения».

The Balvenie ThirtyThe Balvenie Vintage Cask и особенно The Balvenie Forty незабываемые шедевральные подарки или для любимой половины, лучших друзей или для себя самого! Иногда стоит побаловать себя)))

Желаю вам приятно удивить своих друзей и партнеров! Хороший подарок приносит радость как тому, кто его получит, так и вам! Вам обязательно подарят что-то незабываемое в этом году!

Другие свежие новости

Значок новостей
ДЭВИД СТЮАРТ – САМЫЙ ДОЛГОРАБОТАЮЩИЙ МАСТЕР В ИНДУСТРИИ ШОТЛАНДСКОГО ВИСКИ

Дэвид начал свою карьеру с 12-летнего обучения на винокурне, и за это время он освоил навыки дегустации и создания односолодового шотландского виски наивысшего качества. Только после этого Давид был назначен мастером винокурни The Balvenie и занимает эту должность до сих пор.

Значок новостей
The Balvenie Craftsmanship Azerbaijan

В Баку в рамках уникального проекта The Balvenie Craftsmanship Azerbaijan состоялась выставка азербайджанского фотографа Эльмара Мустафазаде, посвященная азербайджанским мастерам своего дела, занимающимся ручным трудом.

Значок новостей
The Balvenie - участник фестиваля Premium Distillers

15 октября 2016 самый рукотворный односолодовый виски The Balvenie станет участником фестиваля Premium Distillers — это новый фестиваль, посвященный крепкому алкоголю премиального уровня.

Архив новостей »