От Дмитрия

От Дмитрия
18 Jun 2012
16:45

The Balvenie Forty 40 Years Old

The Balvenie Forty 40 Years Old стал «лучшим шотландским односолодовым виски выдержкой 35-40 лет» по итогам конкурса Whisky Bible Awards – 2012

The Balvenie Forty Batch Two получил самые высокие оценки на конкурсе Whisky Bible Awards – 2012. Эта версия самого рукотворного скотча с невероятно сложным и многогранным вкусом и ароматом была названа «Лучшим шотландским односолодовым виски выдержкой 35–40 лет».

Whisky Bible Awards – широко известный в индустрии конкурс, в ходе которого проводится слепая дегустация более тысячи образцов виски, а его результаты ложатся в основу нового издания самой авторитетной в отрасли книги – «Библии виски» Джима Мюррея (Jim Murray).

Джим Мюррей, один из самых известных виски-экспертов, пишущих о виски, работая над изданием «Библии виски» 2012 года, провел дегустацию 1210 новых сортов виски и оценил вкус и аромат образцов с более чем двухсот винокурен. Виски The Balvenie Forty 40 Years Old он описал так: «Даже не думайте о том, чтобы открыть бутылку The Balvenie Forty Batch Two, если в вашем распоряжении нет как минимум двух часов, в течение которых вас никто и ничто не будет отрывать от процесса и в течение которых в комнату не попадут никакие посторонние запахи. Эта невероятно особенная версия The Balvenie требует соответствующей обстановки и настроения».

Комментируя победу The Balvenie, мастер винокурни Дэвид Стюарт (David Stewart), сказал: «Яркая победа этого поистине прекрасного скотча – фантастическое достижение для The Balvenie, а для меня это повод для гордости. «Библия виски» Джима Мюррея представляет собой весьма и весьма авторитетное издание, и столь высокая оценка говорит о том, что команда The Balvenie – команда истинных профессионалов своего дела, которые с большой любовью относятся к процессу создания виски».

The Balvenie Forty 40 Years Old – букет редких сортов виски, хранящихся на складах винокурни. В продажу поступило всего 150 бутылок этого виски, а каждая бутылка пронумерована вручную и упакована в деревянный футляр ручной работы, сделанный на заказ из дуба шотландским мастером-ремесленником Сэмом Чиннери (Sam Chinnery) с гравировкой, выполненной вручную его отцом.

В Россию эксклюзивным дистрибьютором «Синергия» привезено всего 6 бутылок этого унакального шедевра! Есть уникальная возможность стать счастливым обладателем одной из них! Желающие получить этот уникальный виски в свои коллекцию могут обратиться ко мне за помощью через блог или Facebook!

Отрывок из дегустационных заметок Джима Мюррея о виски The Balvenie Forty Batch Two:

«Даже не думайте о том, чтобы открыть бутылку виски The Balvenie Forty Batch Two, если в вашем распоряжении нет как минимум двух часов, в течение которых вас никто и ничто не будет отрывать от процесса и в течение которых в комнату не попадут никакие посторонние запахи. Итак, время есть, обстановка располагает: устройтесь поудобнее в кресле или на диване и приготовьтесь к чему-то особенному…закройте глаза и представьте крошечный, размером с атом, кусочек торфа, такой необычный, полупрозрачный, немного игривый. Все верно. Вот оно. Точно так же на какой-то момент представьте, что ветром вас несет по направлению к Кентукки, что вы вдыхаете медовое очарование выдержанного бурбона. Легкие огуречные оттенки?.. Верно. Кокос? Да. Кишмиш? Возможно. А если это все кишмиш, то роскошный, как оперная певица. М-м-м, желтая слива! Спелая, сочная. И личи! Нужно ли добавить щепотку соли, чтобы усилить нотки букета? Пожалуй, нет; и все благодаря дубу. Подождите-подождите, дуб? Что именно он привносит в букет? Кроме соли, пожалуй, немного веса. При этом он тянет виски вниз. Наоборот, поднимает его. Куда именно, как высоко?.. Теперь поищите тонкие нотки трав, что также звучат здесь».

Другие свежие новости

Значок новостей
С наступающим 2017 годом!!!

Вот и подходит к концу замечательный 2016, и я решил написать это последнее в уходящем году письмо.

Значок новостей
ДЭВИД СТЮАРТ – САМЫЙ ДОЛГОРАБОТАЮЩИЙ МАСТЕР В ИНДУСТРИИ ШОТЛАНДСКОГО ВИСКИ

Дэвид начал свою карьеру с 12-летнего обучения на винокурне, и за это время он освоил навыки дегустации и создания односолодового шотландского виски наивысшего качества. Только после этого Давид был назначен мастером винокурни The Balvenie и занимает эту должность до сих пор.

Значок новостей
The Balvenie Craftsmanship Azerbaijan

В Баку в рамках уникального проекта The Balvenie Craftsmanship Azerbaijan состоялась выставка азербайджанского фотографа Эльмара Мустафазаде, посвященная азербайджанским мастерам своего дела, занимающимся ручным трудом.

Архив новостей »