От Дмитрия

От Дмитрия
06 Jul 2015
17:09

THE BALVENIE ПРЕДСТАВЛЯЕТ ВТОРОЙ ВЫПУСК TUN 1509

Мастер винокурни Дэвид Стюарт демонстрирует искусство женитьбы виски.

TUN 1509 демонстрирует редкое мастерство наиболее опытного мастера винокурни  Дэвида Стюарта. Умело пожененные виски создают односолодовый скотч с беспрецедентным характером.

Чтобы создать вторую партию TUN 1509 Дэвид Стюарт  выбрал 32 лучшие бочки с виски - 23 традиционные американские дубовые бочки и девять бочек из европейского дуба из под хереса  - из драгоценных старых запасов винокурни. Все они были перелиты в женильный чан под номером 1509, который расположен на старом складе винокурни Balvenie  и имеет номер 24, затем в течение нескольких месяцев виски из разных бочек обменивался своими ароматами перед розливом. Это редкая интерпретация процесса женитьбы виски и позволяет различным сортам виски объединиться  вместе, чтобы создать уникальную версию The Balvenie которая больше, интереснее и сложнее, чем просто сумма его составных частей.

Вторая партия The Balvenie Tun 1509 характеризуется насыщенными тонами с ароматом меда, цедры апельсина, сладостью дуба, ванили и нежной имбирной пряностью. По вкусу он неповторимо богат, сложен, сладкий, в нем сочетаются элегантность меда с острыми оттенками цитрусовых, нежные ноты ванили, переплетаются с тонкими нотами корицы, имбиря и мускатного ореха.

Каждая бутылка TUN 1509 поставляется с детальной визуально оформленной информацией о каждой из 32 бочек вошедших в этот релиз, а так же о полученном результате.

Виски представлен на крепости 50,3% и не подвергался холодной фильтрации. Вторая партия TUN 1509 уже появилась в продаже в магазине при винокурне, но из-за высокого спроса на первую партию, тут продают только по одной бутылке каждому желающему.

Дмитрий Черкашин

Другие свежие новости

Значок новостей
The Balvenie в Нижнем Новгороде

17 ноября 2017 года Дмитий Черкашин провел мастер-класс для профессионалов индустрии в Нижнем Новгороде.

Значок новостей
VII Elite Spirits

Это знаковое событие индустрии прошло 18 февраля и собрало ведущих международных производителей и дистрибьюторов крепких напитков.

Значок новостей
Закрытый вечер “Красный монолит”

22 февраля 2017 самый рукотворный односолодовый виски The Balvenie стал парнером закрытого вечера “Красный монолит” для коллекционеров и ценителей искусства. В рамках вечера была продемонстрирована редчайшая коллекция , привезенная специально из Нью-Йорка из крупнейшей галереи гравюр David Tunick New York и состоящая из 20 оффортов 1-ого оттиска Франсиско Гойи.

Значок новостей
УНИКАЛЬНЫЙ МЕДНИК ВИНОКУРНИ THE BALVENIE

“Мне не раз говорили, что я отношусь к вымирающим видам», - говорит Деннис МакБейн (Dennis McBain), единственный медник, работающий в штате винокурни в Шотландии. Свой трудовой путь Деннис начал в октябре 1958 годя на винокурне Балвени – он пошел по стопам своего отца, который также в свое время работал там.

Значок новостей
Тосты на разных языках мира

Существует много вариантов кратких тостов-приветствий на разных языках, обозначающих в переводе одно и то же — «За ваше здоровье». Знание наиболее распространенных из них поможет вам избежать неловких ситуаций при произнесении ответного тоста

Архив новостей »