От Дмитрия

От Дмитрия
06 Jul 2015
16:10

THE BALVENIE ПРЕДСТАВЛЯЕТ ВТОРОЙ ВЫПУСК TUN 1509

Мастер винокурни Дэвид Стюарт демонстрирует искусство женитьбы виски.

TUN 1509 демонстрирует редкое мастерство наиболее опытного мастера винокурни  Дэвида Стюарта. Умело пожененные виски создают односолодовый скотч с беспрецедентным характером.

Чтобы создать вторую партию TUN 1509 Дэвид Стюарт  выбрал 32 лучшие бочки с виски - 23 традиционные американские дубовые бочки и девять бочек из европейского дуба из под хереса  - из драгоценных старых запасов винокурни. Все они были перелиты в женильный чан под номером 1509, который расположен на старом складе винокурни Balvenie  и имеет номер 24, затем в течение нескольких месяцев виски из разных бочек обменивался своими ароматами перед розливом. Это редкая интерпретация процесса женитьбы виски и позволяет различным сортам виски объединиться  вместе, чтобы создать уникальную версию The Balvenie которая больше, интереснее и сложнее, чем просто сумма его составных частей.

Вторая партия The Balvenie Tun 1509 характеризуется насыщенными тонами с ароматом меда, цедры апельсина, сладостью дуба, ванили и нежной имбирной пряностью. По вкусу он неповторимо богат, сложен, сладкий, в нем сочетаются элегантность меда с острыми оттенками цитрусовых, нежные ноты ванили, переплетаются с тонкими нотами корицы, имбиря и мускатного ореха.

Каждая бутылка TUN 1509 поставляется с детальной визуально оформленной информацией о каждой из 32 бочек вошедших в этот релиз, а так же о полученном результате.

Виски представлен на крепости 50,3% и не подвергался холодной фильтрации. Вторая партия TUN 1509 уже появилась в продаже в магазине при винокурне, но из-за высокого спроса на первую партию, тут продают только по одной бутылке каждому желающему.

Дмитрий Черкашин

Другие свежие новости

Значок новостей
С наступающим 2017 годом!!!

Вот и подходит к концу замечательный 2016, и я решил написать это последнее в уходящем году письмо.

Значок новостей
ДЭВИД СТЮАРТ – САМЫЙ ДОЛГОРАБОТАЮЩИЙ МАСТЕР В ИНДУСТРИИ ШОТЛАНДСКОГО ВИСКИ

Дэвид начал свою карьеру с 12-летнего обучения на винокурне, и за это время он освоил навыки дегустации и создания односолодового шотландского виски наивысшего качества. Только после этого Давид был назначен мастером винокурни The Balvenie и занимает эту должность до сих пор.

Значок новостей
The Balvenie Craftsmanship Azerbaijan

В Баку в рамках уникального проекта The Balvenie Craftsmanship Azerbaijan состоялась выставка азербайджанского фотографа Эльмара Мустафазаде, посвященная азербайджанским мастерам своего дела, занимающимся ручным трудом.

Архив новостей »