От Дмитрия

От Дмитрия
31 Oct 2012
11:13

ВПЕРВЫЕ В СИБИРИ THE BALVENIE FORTY 40 YEARS OLD

26 октября 2012 года шотландский односолодовый виски The Balvenie пригласил Новосибирских ценителей виски стать свидетелем появления в Сибири одного из самых редких и драгоценных видов виски – The Balvenie Forty 40 Years Old. Вечер прошел в теплых интерьерах ресторана Пэрис гостиницы Хилтон в Новосибирске. Все гости приняли участие в мастер-классе и оценили гастронимические сочетания рукотворного виски The Balvenie и гастрономических изысков шеф повара.

The Balvenie Forty 40 Years Old - «лучший шотландский односолодовый виски выдержкой 35-40 лет» по итогам конкурса Whisky Bible Awards!

В продажу в мире поступило всего 150 бутылок этого виски, а каждая бутылка пронумерована вручную и упакована в деревянный футляр ручной работы, сделанный на заказ из дуба шотландским мастером-ремесленником Сэмом Чиннери  с гравировкой, выполненной вручную его отцом. Этот сорт является укашение любой коллекции, и одна бутылка этого редкого сорта была представлена на аукционе в этот вечер.

Победителем аукциона и счастливым обладателем этого шедевра стал известный сибирский ресторатор. Если он решит открыть The Balvenie Forty, то насладиться богатыми дубовыми тонами переплетающимися с нотами печеного яблока, сухофруктов и мягкой кожи.  Добавление капли воды откроет  полутона сладких фруктов и ванили. На сладкой шелковистой текстуре этого виски отчетливо «слышен» вкус гвоздики, корицы и имбиря. Вкус эволюционирует в небольшую дубильность с нотками темного шоколада, миндаля и хереса.

Прощай, The Balvenie Forty с номером 144! Теперь ты живешь в Сибири!

Другие свежие новости

Значок новостей
The Balvenie в Нижнем Новгороде

17 февраля 2017 года Дмитий Черкашин провел мастер-класс для профессионалов индустрии в Нижнем Новгороде.

Значок новостей
The Balvenie в СОЧИ

22 марта 2017 года Дмитий Черкашин провел мастер-классы для профессионалов индустрии в Сочи.

Архив новостей »