The Balvenie - SherryOak - Выдержка 17 лет

The Balvenie SherryOak Выдержка 17 лет

Этот лимитированный выпуск 2007 года провел все 17 лет своей выдержки в бочках из-под хереса Олоросо первого наполнения. Результат — это своеобразная дань почтения южно-испанским корням дубовой бочки: богатый и насыщенный односолодовый виски с нотами пряностей и сладких фруктов.

Полный, глубокий вкус расслаивается на проспиртованный хересом дуб, пряные печёные яблоки, карамелизованные груши и обжаренный миндаль. В аромате The Balvenie SherryOak встречаются интригующие оттенки пчелиного воска, свежемолотых специй и едва уловимый землистый нюанс.

Первое впечатление о вкусе — море специй и пряностей (корица, мускатный орех, гвоздика) в сочетании со сладкими хересными тонами фруктов. Но при добавлении капли воды появляется тонкий привкус ванили,  сладость фруктового компота и лёгкие дубовые танины. Послевкусие продолжительное и многообразное, с нотой сухости в финале.